武汉洪山 · 1700多年种植历史

正宗洪山菜薹洪山菜薹原产地 · 基地订购

原产地洪山菜薹礼盒,支持个人订购和企业团购。
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正宗紫菘原产地洪山菜薹,假一罚十

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01 武汉洪山原产地

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洪山菜薹介绍 · 历史与风土

武汉洪山的时令蔬菜,已有1700多年种植历史

种植人员在田间栽种和照料洪山菜薹

洪山菜薹原产地 · 基地实景

1700多年种植历史

武汉人熟悉的冬日蔬菜

洪山菜薹,也常写作“洪山菜苔”。紫红的薹茎、黄色的花,是它常见的模样。冬春时节,清炒或配腊肉,都是武汉人熟悉的吃法。

洪山宝通禅寺一带种植紫菘菜已有1700多年历史。除了日常买来吃,洪山菜薹也常用于年节送礼和家宴。

了解洪山菜薹的历史与风土 →

01 / 千年种植

洪山菜薹的种植历史

地方志、诗文和民间故事,留下了洪山菜薹的记载。

02 / 洪山风土

洪山菜薹生长的地方

看看原产地的土壤、气候和种植环境。

03 / 武汉餐桌

清炒、配腊肉,都是家常吃法

介绍洪山菜薹的家常做法,也说说年节送礼怎么选。

洪山菜薹礼盒

原产地洪山菜薹礼盒怎么选?

四款礼盒中的洪山菜薹均为1500克,主要区别是等级和茎粗。双鲜款另配煨汤粉藕2500克,可按预算和需要选择。

洪山菜薹资讯:产地、做法与选购

洪山菜薹正宗原产地

洪山菜薹原产于武汉洪山一带。了解产品时,可以先看当地的种植环境,再核对具体商品的产地和规格。

洪山菜薹和普通菜苔的区别

比较洪山菜薹和普通红菜苔,先看产地、品种和具体规格。外观可以辅助认识产品,但不能单独证明来源。

洪山菜苔怎么做好吃?清炒与腊肉搭配的家常做法

洪山菜薹,也常写作“洪山菜苔”。清炒和炒腊肉,是两种常见的家常做法。处理时先去掉老根和坏叶,洗净后分段,再按粗细安排下锅顺序。

洪山菜薹礼盒怎么选,寄给亲友要注意什么?

年节送洪山菜薹,先看收礼人平时是否做饭、什么时候方便收货,再选择礼盒和发货时间。洪山菜薹是鲜蔬,收到后需要妥善保存,尽早食用。

从洪山来

洪山菜薹,
长在武汉洪山。

洪山菜薹紫茎黄花,口感脆嫩,是武汉冬春时节常见的一道菜。

了解它的种植环境和地方故事,再来看看原产地洪山菜薹是什么样。

走近洪山原产地 →

荣誉资质

2005年12月31日,原国家质检总局批准对“洪山菜薹”实施地理标志产品保护。
2017年,“洪山菜薹”正式被确定为农业部农产品地理标志农产品。
第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。

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