洪山菜薹原产地在武汉市洪山区石牌岭路
洪山菜薹作为国家地理标志产品，对其独特的土壤结构和“小气候”要求极高。洪山菜薹是一个区域地理农产品，原产地的洪山菜薹得洪山地理气候之优，非常受到青睐。洪山菜薹的时间是在11月中下旬到次年2月份左右。11月份之后，气候冷凉，温差大，特别适宜洪山菜薹的生长。
在武汉市洪山区石牌岭路有一座不大的公园，叫做洪山菜薹公园，这座公园的的背后就是我们的洪山菜薹原产基地。在洪山宝通禅寺一带，当地群众种植这种“紫菘菜”，流传有“塔影钟声映紫菘”的佳话。洪山菜薹本是个大区域面积，包括野芷湖、原来的小东门一带，随着城市的发展，原有的洪山菜薹原产区已经高楼林立，仅剩现在原产基地所在的80.13亩地，于2004年被划红线予以保护，被保留了下来。
